エビとベビーリーフのトリュフ香る贅沢カプレーゼ
- 調理時間
- 約15分
- 季節
- オールシーズン
- ジャンル
- 洋食
材料（2〜3人分）
- ベビーリーフ
- 1/2パック
- モッツァレラチーズ
- 100g
- トマト
- 1個
- エビ
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- トリュフ塩
- 2g
- パセリ
- 適量
使用商品
ベビーリーフミックス
作り方
- 1
エビを下茹でして冷ましておく
- 2
トマトを１口大に切りボウルに入れ、オリーブオイル、トリュフ塩を加え混ぜる
- 3
ベビーリーフを５枚程取り出し、1cm幅に手でちぎって②に加える
- 4
モッツァレラチーズを１口大に手でちぎり、エビとベビーリーフと一緒に③に加えてよく混ぜる
- 5
盛り付けしてパセリを振って完成