ビオラで豪華に飾るフラワー生春巻き
- 調理時間
- 20分
- 季節
- 春
- ジャンル
- エスニック
材料（2～3人分）
- ベビーリーフ
- 1/2パック
- ライスペーパー
- 4枚
- 大根
- 1/8カット
- にんじん
- 1/2本
- サーモン
- 100g
- 海老
- 50g
- かおり芽ネギ
- 1/4パック
- ピオラ
- 1/4パック
- マイクロレッドアマランサス
- 1/4パック
- マイクロレッドソレル
- 1/4パック
- チリソース
- 適量
使用商品
ベビーリーフ
かおり芽ネギ
ビオラ
マイクロレッドアマランサス
マイクロレッドソレル
作り方
- 1
サーモンは棒状に切り、海老は下茹でして縦半分に薄くなるように切る
- 2
大根は千切りにして塩を振って水分が出たら洗って水を切っておく
- 3
にんじんは千切りにして下茹でして冷ましておく
- 4
水にさっとさらしたライスペーパーに具材を巻いて盛り付ける
- 5
チリソースを添えて完成